28. februari 2017 · Kommentarer inaktiverade för Vegaguiden är här! · Categories: Uncategorized

Hur minskar vi matsvinnet på skolor? Hur får vi fler att våga vego? Hur skapas elevengagemang? Hur kan mat och klimat användas i undervisningen?

Svaren hittar du i VEGA-guiden!

Flera kommuner har satt upp tydliga mål att minska livsmedelsinköpens klimatpåverkan och mycket bra görs på området, men många upplever att arbetet behöver växla upp för att ge effekt. Undersökningar visar till exempel att elever äter mindre och att mer mat slängs då vegetariska rätter serveras. Flera skolor vittnar om att det största problemet är att det saknas en god kommunikation mellan kökspersonal och elever. Samtidigt hör vi från elever att de ser allvarligt på klimathotet, att de vill ta ansvar och arbeta för lägre utsläpp.

Toltorpskolan i Mölndal har deltagit i Klimatkommunernas projekt VEGA – mer vegetariskt och mindre matsvinn på skolor. Genom samarbete och elevinflytande har man tagit fatt i glappet mellan kök och elever. Under 2016 har olika åtgärder testats på Toltorpsskolan och sju andra skolor runtom i landet för att öka acceptansen för vegetariska rätter och för att minska på matsvinnet. Resultatet presenteras nu i VEGA-guiden.

24. februari 2017 · Kommentarer inaktiverade för Jobbar du på en cykelvänlig arbetsplats? · Categories: Uncategorized

Att cykla till jobbet är en dröm för arbetsgivaren men många arbetsgivare vet inte vilka vinster de kan göra genom att uppmuntra sina anställda att börja cykla.

Cykelvänlig arbetsplats är ett koncept framtaget för att uppmuntra och motivera arbetsplatser som gör det enkelt att vara cyklist. Mölndals stad är med och driver på arbetsplatser i Mölndal att registrera sig. Det är gratis, det är inspirerande och ger en knuff i rätt riktning!

Framtagna kriterier finns som gör det enkelt för er att bocka i och se om ni uppfyller en, två eller tre stjärnor. Vill du veta mer eller behöver du övertala din chef? Gå in på www.cykelvanligarbetsplats.se och klicka på ”klicka här och övertala din chef”.

Bakom initiativet Cykelvänlig arbetsplats står Västra Götalandsregionen och Hållbart resande väst.

13. februari 2017 · Kommentarer inaktiverade för Därför ska du börja cykla! · Categories: Uncategorized

Visste du att de flesta av Mölndals cyklister väljer att cykla för hälsans skull? Det är en bra anledning! En cykeltur på 30 minuter tar dig ungefär mellan 7-9 km.

Människokroppen är gjord för rörelse och idag har många stillasittande kontorsjobb vilket kroppen helst velat slippa. Det finns otaliga hälsofördelar och anledningar för att cykla till jobbet men här kommer Hållbarhetsveckans bästa argument:

  • Att ta sig mellan punkt A och B och få träning på köpet – två flugor i en smäll!
  • Du sparar tid eftersom du inte behöver lägga tid på att träna när du kommer hem!
  • Du vaknar till på sadeln innan jobbet och varvar ned innan du kommer hem!
  • Du sover bättre!
  • Cykling är en källa till allmänt välmående och höjd livskvalitet!
  • Forskning visar att den som cyklar förebygger stress, hjärt- och kärlsjukdomar, och åldersdiabetes. En daglig tur i hyfsad takt räcker!

Kort sagt: du blir friskare av att cykla!

Det finns många fler anledningar (ekonomiska, miljömässiga, tidssparande) till att börja cykla mer. Men det kan vara skönt att veta att hälsofördelarna kommer som ett brev på posten när du väl börjat.

Trist fakta:

Ungefär hälften av alla bilresor i Sverige är under fem kilometer. Det är väldigt många onödiga bilresor! Och koldioxidutsläppen är mycket högre de första fem kilometrarna vilket betyder att de korta bilresorna svarar för en stor del av avgasutsläppen.

Hållbarhetsveckans tips:

Du som har möjlighet att cykla till jobbet men upplever ett visst motstånd till att ta dig upp på cykeln: Testa! Bestäm dig för att cykla till och från jobbet under en vecka eller en månad och se vad som händer – i bästa fall gillar du det och i värsta fall upplever du en frihetskänsla, blir rosig om kinderna och blir lite piggare.

01. februari 2017 · Kommentarer inaktiverade för Lite boktips · Categories: Uncategorized

Hållbarhetsveckan närmar sig och vi ser fram emot mycket inspiration och goda exempel bland årets arrangemang.

För visst behövs det goda exempel i dessa dagar? Trump bygger en mur och Netanyahu applåderar det på Twitter och säger att det är en utmärkt idé. En klimatförnekare blir president i världens mäktigaste nation och raderar allt om klimatpåverkan från Vita husets webbplats. Samtidigt hör vi hör att tiden rinner ut. Fönstret vi har för att klara tvågradersmålet blir allt svårare att uppnå, särskilt med tanke på att man har haft glädjekalkyler som bygger på koldioxidinfångning som ännu inte är utvecklad.

För dig som läste sista kapitlet i ”Sex grader” av Mark Lynas för några år sedan och aldrig tänkte öppna en bok om klimatförändringar igen kommer här några tips som andas lite positivism.

Omställningen : tio år som kommer att förändra världen” av Jens Ergon
Förnyelsebar energi är plötsligt billigare än fossila bränslen. Omställningen har börjat – frågan är bara om vi hinner i tid. Se också ”Det våras för solen” på svtplay.

Miljöpolitik för moderater : och för alla andra som missat att myllrande storstäder, växande ekonomi, ny teknik, global handel, skatteväxling och en riktigt god köttbit är vägen till en grönare framtid” av Mattias Svensson
Beskriver hur marknad och liberalisering kan hjälpa till att lösa miljöproblemen och lyfter bl a fram Margaret Thatcher och Ronald Reagan som miljöhjältar. Finns även som e-bok.

Omtänk : ~(subst.) reviderad uppfattning; (att) göra något annorlunda; nya insikter och metoder som löser befintliga problem; (att) visa omtanke. : [om små idéer som löser stora problem]
Naturskyddsföreningens årsbok 2017 om personer i Sverige som är innovativa med hjärna och hjärta. Bl a om ägaren till Nudie jeans som bestämde sig för att laga jeansen åt folk gratis och ökade både besök och intäkter.

Böckerna finns till utlån på Mölndals stadsbibliotek